Messer

Ob Tafelmesser oder die scharfe Klinge zum Fleisch zerteilen: Bei uns erwartet Sie ein breites Angebot. Handgefertigte Unikate erweisen sich als wahre Handschmeichler und machen das Kochen und das Essen zu einem besonderen Ereignis. Holzgriffe beispielsweise aus Olivenholz, Flieder, Mooreiche oder Perückenstrauch bieten vielfältige Optiken, die das Herz des Holzliebhabers höher schlagen lassen. 

 

Unsere besonderen Messer 

 

Die Klingen der Kochmesser, die wir von der Firma Burgvogel in Solingen beziehen, sind mit einem Runderl versehen. Die Verbindung der Klinge mit dem Griff erfolgt durch das Verkleben des Erls mittels einem Polyester-Holzstaubgemisches. Die Bohrung zur Aufnahme des Griffs ist mit dem erforderlichen Übermaß für den Kleber in den Griff eingebracht.

 

Die Griffe der Messer werden aus besonders schön gemaserten Hölzern an der Bandsäge ausgeschnitten. Die Konturen werden mit Schablonen zuvor auf das Holz übertragen und während des Schneidens und Schleifens nachkorriegiert.

 

Unsere Kochmesser mit handgeformten Holzgriffenaus lebhaft gemaserten Holz, geben Koch und Köchin schon beim ersten Griff ein angenehmes geschmeidiges Gefühl in der Hand.

 

Nehmen Sie Kontakt mit uns auf und informieren Sie sich näher zu unseren Angeboten. Unsere Mitarbeiter helfen Ihnen gerne weiter.

 

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© Tischlerei Stefan Schneider